FONDANT CHOCOLAT À LA BETTERAVE ROUGE

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Facile

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

 

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

  • 200 g de betteraves rouges crues
  • 200 g de chocolat noir
  • 80 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 40g de beurre
  • 3 œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

PRÉPARATION

- Préchauffer le four à 150°C (ou thermostat 5)

- Laver et râper les betteraves

- Faire fondre le chocolat au bain-marie

- Retirer du feu et ajouter le beurre puis mélanger

- Dans un récipient, battre les œufs et le sucre puis ajouter la farine et la levure

- Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène

- Verser le chocolat puis mélanger à nouveau

- Ajouter les betteraves râpées et mélanger

- Beurrer un moule et verser la préparation

- Enfourner 45 minutes

 

BONNE DÉGUSTATION !

 

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