INGRÉDIENTS :
- 1 melon (700 g de chair)
- 50 g de sucre
- 25 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- 1 citron
PRÉPARATION :
1. Coupez le melon en deux puis les épépiner et les éplucher. Coupez la chair grossièrement.
2. Disposez celle-ci dans un mixeur puis ajoutez le jus de citron et le lait. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Ajoutez la crème et le sucre puis mixez à nouveau jusqu’à ce que mélange soit homogène.
4. Versez le tout dans une boîte alimentaire avec couvercle et réservez au congélateur jusqu’à ce que la glace ait suffisamment figé (une nuit).
bonne dégustation !
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