Fenouil gratiné au parmesan

Ingrédients :

• 2 bulbes de fenouil
• 100 g de parmesan râpé
• 20 cl de crème fraîche
• Sel et poivre

Préparation :

• Préchauffez le four à 180°C.

• Coupez le fenouil en tranches épaisses et faites-le cuire à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.

• Égouttez et placez le fenouil dans un plat à gratin.

• Versez la crème, ajoutez du sel, poivre, et saupoudrez de parmesan.

• Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.