Info Biau

RetrouvEZ EGALEMENT nos RECETTES, NOS ACTUS EPICERIE et PANIERS SUR D'AUTRES PAGES

Plantations des salades - 24/03/2023

A la pleine saison, nous en plantons tous les quinze jours. Batavia blonde, batavia rouge, batavia grenobloise, batavia reine des glaces, feuille de chêne blonde, feuille de chêne rouge, laitue iceberg, chicorée scarole, une belle diversité pour varier les plaisirs

En savoir plus sur Plantations des salades

Infos Biau

Les radis roses sont de retour ! - 16/03/2023

Le radis (Raphanus sativus, Brassicacée) trouverait ses origines en Chine il y a plusieurs millénaires. Il en existe de toutes sortes, mais le radis demi-long bicolore est une spécificité made in France.

Traditionnellement, le radis rose se déguste cru à la «croque au sel» avec un peu de beurre. On peut aussi les tremper dans du fromage frais assaisonné d’herbes fraîches. Mélangé à des salades composés, entier ou en lamelle. Ou encore en brochettes avec d’autres légumes crus et du fromage.

En savoir plus sur Les radis roses sont de retour !

Infos Biau

La plantation de l’ail - 26/01/2023

La préparation de la plantation de l’ail réside dans la séparation de la tête d’ail en de multiples petits bulbes appelés « caïeux ». Ce sont donc ces caïeux que l’on replante, une fois la tête d’ail séparée. Planté en hiver, nous ne pouvons pas faire intervenir les outils de binage car la terre est trop collante en cette saison. C’est pour cela que nous étendons du film de paillage plastique pour éviter la prolifération d’adventices. Aussi, l’ail n’aime pas trop être bousculé pendant sa croissance, c’est pourquoi, nous évitons les binages avec les machines pour cette culture.

En savoir plus sur La plantation de l’ail

Infos Biau

Lancement du drive fermier "BIAU DRIVE" - 27/12/2022

Le BIAU DRIVE démarre le 4 Janvier 2023 !

Faites vos courses en ligne sur www.biaudrive.fr !
Choisissez votre créneau pour le retrait (aux horaires d’ouverture de la boutique) :
Mercredi 13h30-19h
Jeudi / Vendredi 9h-19h.

Le paiement se fait à la commande.
Lors du retrait, venez découvrir les autres produits de notre magasin.

En savoir plus sur Lancement du drive fermier "BIAU DRIVE"

Infos Biau

Congés fin d'année 2022 - 13/12/2022

PANIERS :

Dernières livraisons le jeudi 22 décembre et le vendredi 23 décembre.
Reprises des livraisons le jeudi 5 janvier et le vendredi 6 janvier.
PAS de livraisons de PANIERS le jeudi 29 décembre et le vendredi 30 décembre.

BOUTIQUE :

Fermeture : vendredi 23 décembre à 19h00.
Réouverture : mercredi 4 janvier à 13h30.
La BOUTIQUE sera FERMÉE le mercredi 28, jeudi 29 et vendredi 30 décembre.

En savoir plus sur Congés fin d'année 2022

Infos Biau

2 articles dans la Montagne ! - 06/12/2022

Un grand merci à la Montagne pour ces 2 beaux articles sur le Biau Jardin !

Comment les particuliers peuvent-ils soutenir l'emploi grâce à des légumes cultivés près de Clermont-Ferrand ?

En savoir plus sur 2 articles dans la Montagne !

Infos Biau

Les colis de Noël sont arrivés ! - 01/12/2022

Vous manquez d'idées de cadeaux ou vous souhaitez tout simplement vous faire plaisir ? Alors, n'hésitez plus et commander votre colis de Noël préparé par le Biau Jardin. Composés de produits Bio, locaux et/ou mention Nature & Progrès et/ou issus du Commerce Equitable.

Commandes : jusqu'au 16 décembre

Infos et réservation : boutique@lebiaujardin.org ; 04.73.25.91.41

Récupération : nous vous contacterons quand vos colis seront prêts à être récupérés à la Boutique